Il ricettario stellato per gli chef

A cura di Riccardo Bassetti
IFFCO Italia ha affidato il progetto di sviluppo del ricettario Pristine Hulalà, dedicato a chef e professionisti della ristorazione, a Riccardo Bassetti, chef stellato del ristorante “La Tavola” presso l’hotel 4 stelle “Il Porticciolo” (Laveno Mombello, Varese).