Il tocco del professionista

HULALÀ GOLDEN GLAZE IL DORATORE

Preparato spray alternativo alla glassa d’uovo a base di grasso vegetale

Hulalà Golden Glaze è un prodotto pronto all’uso per la doratura dei prodotti da forno. La confezione in aerosol lo rende adatto a un utilizzo semplice e immediato. E’ ideale per prodotti lievitanti dolci, brioches, biscotti, impasti salati e croissants.

doratore2
CARATTERISTICHE
  • Senza zuccheri aggiunti
  • Senza uova
  • Pronto all’uso
  • Gusto neutro
  • Doratura uniforme
  • Colore costante
  • Sicuro e igienico
  • Performance eccellente: 1 bombola permette di dorare più di 700 prodotti da forno (croissant dal peso medio di 80 g)
INGREDIENTI

Acqua; grasso vegetale di palma (11%); latte scremato in polvere; proteine del latte; destrosio; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471); lecitina di soia (E322); stabilizzante: carragenina (E407); colorante: carotene (E160a); propellente: azoto (E941)

VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 ml)
ENERGIA kj-kcal 540-130
GRASSI totali 11 g
di cui acidi grassi saturi 6 g
CARBOIDRATI TOTALI 4 g
di cui zuccheri 4 g
Proteine 4 g
Sale 0,20 g