Il tocco del professionista

HULALÀ PLATINUM

Crema vegetale da montare

Hulalà Platinum è la crema vegetale a extra tenuta: grazie all’eccellente lavorabilità è ideale per lavorazioni sofisticate, che richiedono una lunga tenuta,  farciture di pasticceria e cake design. Dopo il montaggio, può essere conservata a temperatura ambiente per molte ore.

Disponibile nel formato square da 1 litro

3d-06
CARATTERISTICHE
  • Zuccherata
  • Colore bianco brillante
  • Gusto dolce
  • Buona struttura
  • Elevata stabilità
  • Buona resa
  • Eccellente lavorabilità
  • Ideale per la congelazione: le torte posso essere congelate e scongelate senza rotture o crepe sulla struttura
  • Senza glutine
INGREDIENTI

Acqua; grasso vegetale di palmisto totalmente idrogenato (25%); zucchero (25%); stabilizzanti: sciroppo di sorbitolo (E420); idrossi-propril-cellulosa (E463); farina di semi di carrube (E410); gomma di xanthan (E415); proteine del latte; emulsionanti: stearoil-2-latlato di sodio (E481);
lecitina di soia (E322); sale; aromi.

VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 ml)
ENERGIA kj-kcal 1539-370
GRASSI totali 27 g
di cui acidi grassi saturi 27 g
CARBOIDRATI TOTALI 30 g
di cui zuccheri 27 g
Proteine 1,2 g
Sale 0,26 g