Crème Brulée

INGREDIENTI per 12 porzioni

  • 16 o 320g Tuorli
  • 1000ml Hulalà Sugar Free
  • 250ml Latte
  • 260g Zucchero
  • 1 Bacca di vaniglia
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PROCEDIMENTO

1

Impostare il forno a 180°.

2

Portare a bollore latte, Hulalà Sugar Free e vaniglia.

3

Mescolare tuorli e zucchero in una ciotola.

4

Quando il latte bolle, versare sui tuorli.

5

Cuocere a bagnomaria con 2 dita d’acqua in una pirofila per 60 minuti.