Warning: Undefined variable $slides in Drupal\startit\Plugin\Preprocess\Paragraph->preprocessSlider() (line 93 of themes/custom/startit/src/Plugin/Preprocess/Paragraph.php).

Drupal\startit\Plugin\Preprocess\Paragraph->preprocessSlider(Array) (Line: 43)
Drupal\startit\Plugin\Preprocess\Paragraph->preprocess(Array) (Line: 98)
startit_preprocess_paragraph(Array, 'paragraph', Array)
call_user_func_array('startit_preprocess_paragraph', Array) (Line: 287)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('paragraph', Array) (Line: 422)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 201)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array) (Line: 479)
Drupal\Core\Template\TwigExtension->escapeFilter(Object, Array, 'html', NULL, 1) (Line: 67)
__TwigTemplate_45657da0e9637c8edfd53df75e0cf35e46dd974e3bff14d1738989ab96aef769->doDisplay(Array, Array) (Line: 405)
Twig\Template->displayWithErrorHandling(Array, Array) (Line: 378)
Twig\Template->display(Array) (Line: 390)
Twig\Template->render(Array) (Line: 55)
twig_render_template('themes/bootstrap/templates/field/field.html.twig', Array) (Line: 384)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('field', Array) (Line: 422)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 201)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array) (Line: 479)
Drupal\Core\Template\TwigExtension->escapeFilter(Object, Array, 'html', NULL, 1) (Line: 79)
__TwigTemplate_6e8d4945d59855f8bb7a2789c0a9869df515a9ab73097d9e45308bf0e073ceb8->doDisplay(Array, Array) (Line: 405)
Twig\Template->displayWithErrorHandling(Array, Array) (Line: 378)
Twig\Template->display(Array) (Line: 390)
Twig\Template->render(Array) (Line: 55)
twig_render_template('themes/custom/startit/templates/node/post/node--post--full.html.twig', Array) (Line: 384)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('node', Array) (Line: 422)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 201)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array, ) (Line: 241)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->Drupal\Core\Render\MainContent\{closure}() (Line: 564)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 242)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->prepare(Array, Object, Object) (Line: 132)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->renderResponse(Array, Object, Object) (Line: 90)
Drupal\Core\EventSubscriber\MainContentViewSubscriber->onViewRenderArray(Object, 'kernel.view', Object)
call_user_func(Array, Object, 'kernel.view', Object) (Line: 142)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch(Object, 'kernel.view') (Line: 174)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw(Object, 1) (Line: 81)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 58)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle(Object, 1, 1) (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle(Object, 1, 1) (Line: 231)
Drupal\lite_speed_cache\StackMiddleware\LiteSpeedCache->fetch(Object, 1, 1) (Line: 166)
Drupal\lite_speed_cache\StackMiddleware\LiteSpeedCache->lookup(Object, 1, 1) (Line: 113)
Drupal\lite_speed_cache\StackMiddleware\LiteSpeedCache->handle(Object, 1, 1) (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 23)
Stack\StackedHttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 709)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)

Pristine Hulalà Știri Caietul cu retete �...

Caietul cu retete “înstelate” Pristine Hulalà a șefului Riccardo Bassetti

IFFCO Italia a decis să încredințeze proiectul de dezvoltare a cărții de bucate dedicate chef-ilor și profesioniștilor din sectorul de culinar, lui Riccardo Bassetti, chef cu o stea Michelin la restaurantul La Tavola, al hotelului de 4 stele Il Porticciolo din Laveno Mombello (Varese).

Descoperiți caietul cu rețete de Riccardo Bassetti cu produse Pristine Hulalà

Tot el se ocupă și de Osteria, care a secondat întotdeauna restaurantul hotelului, fiind condusă de papà Giovanni, chef și proprietar de restaurant renumit din zonă și de mamma Elisabetta, maître și somelier.

Născut în 1981, Riccardo și-a început călătoria în lumea bucătăriei fiind absolvent al facultății de Științe turistice la Universitatea IULM din Milano; apoi el și-a continuat activitatea sub îndrumarea lui Davide Oldani la D’O și a lui Sergio Mei la hotelul Four Seasons din Milano.

Colaborează la deschiderea faimosului Atelier de Joel Robuchon de pe Champs-Elysées, la Paris, restaurant care primește rapid două stele Michelin și lucrează cu Thierry Marx la restaurantul Sur Mesure de la Mandarin Oriental Palace din Paris, și acesta primind, după puțin timp, două stele.

Recunoașterea talentului său îl va urmări rapid și în Italia, căci la întoarcerea pe malurile lacului Maggiore, el va obține și aici râvnita stea, In restaurantul hotelului de familie, La Tavola. Cheful este dedicat unei bucătării gourmet, inovative și tehnice, care îmbină tot ce este mai bun în zonă: pește din lac, produse sezoniere și materii prime de calitate, procurate de la pescarii locali și de la micii agricultori.

Caietul cu retete “înstelate” pentru bucătari A șefului Riccardo Bassetti Bucătar al restaurantului "La Tavola" din Laveno Mombello (Varese) Toate rețetele

25/02/2021

Distribuie

Mesaj de eroare

Caietul cu retete “înstelate” Pristine Hulalà a șefului Riccardo Bassetti