Pui cu muștar și dovleac, cu cremă de smântână light
cu Gran Cucina pentru gătit light
Ingrediente
add
remove
Porții 4 persone
- 400g Dovleac
- 200 g orez Vialone (bob rotund)
- 40g unt
- 600g piept de pui
- 40g muștar
- 1 lingură miere
- 2 linguri suc de lămâie
- sare, piper negru după gust
- făină și ulei pentru prăjit
- 320g crema pentru gătit Gran Cucina light
- 1 lingură pătrunjel tocat
- frunze de salvie
- 4 cuișoare
- nucșoară - cât este nevoie
- 4 căței de usturoi
- 160g supă de legume (sau vin alb)
Preparation
- 4 persoane
- Nivel mediu
- 30 min
- Curățați dovleacul, tăiați-l în cuburi (aproximativ 1x1 cm) turnați uleiul și coaceți în cuptorul încins la 210 ° C până devine arămiu.
- Fierbeți orezul în apă cu sare apoi scurgeți-l.
- Topiți untul împreună cu salvia și usturoiul tocat, adăugați orezul și sotați.
- Amestecați puiul cu muștarul, mierea, sucul de lămâie apoi condimentați cu sare și piper. Lăsați la marinat timp de 1 oră.
- Treceți prin făină pieptul de pui și rumeniți-l într-o tigaie încinsă. Adăugați supa de legume și crema pentru gătit Gran Cucina Light. Acoperiți cu capac, reduceți focul și fierbeți câteva minute, până când carnea este fiartă.
- Când este gata, adăugați cuburile aurii de dovleac.
- Serviți pieptul de pui tăiat felii subțiri alături de orez și sos.
