Gran Cucina keyboard_arrow_right Toate rețetele keyboard_arrow_right Pui cu muștar și d...

Pui cu muștar și dovleac, cu cremă de smântână light

cu Gran Cucina pentru gătit light

Ingrediente

add remove
Porții 4 persone
  • 400g Dovleac 
  • 200 g orez Vialone (bob rotund)
  • 40g unt 
  • 600g piept de pui 
  • 40g muștar 
  • 1 lingură miere 
  • 2 linguri suc de lămâie 
  • sare, piper negru după gust 
  • făină și ulei pentru prăjit
  • 320g crema pentru gătit Gran Cucina light 
  • 1 lingură pătrunjel tocat 
  • frunze de salvie
  • 4 cuișoare 
  • nucșoară - cât este nevoie
  • 4 căței de usturoi 
  • 160g supă de legume (sau vin alb)

Preparation

  • 4 persoane
  • Nivel mediu
  • 30 min
  1. Curățați dovleacul, tăiați-l în cuburi (aproximativ 1x1 cm) turnați uleiul și coaceți în cuptorul încins la 210 ° C până devine arămiu.
  2. Fierbeți orezul în apă cu sare apoi scurgeți-l.
  3. Topiți untul împreună cu salvia și usturoiul tocat, adăugați orezul și sotați. 
  4. Amestecați  puiul cu muștarul, mierea, sucul de lămâie apoi condimentați cu sare și piper. Lăsați la marinat timp de 1 oră.
  5. Treceți prin făină pieptul de pui și rumeniți-l într-o tigaie încinsă. Adăugați supa de legume și crema pentru gătit Gran Cucina Light. Acoperiți cu capac, reduceți focul și fierbeți câteva minute, până când carnea este fiartă.
  6. Când este gata, adăugați cuburile aurii de dovleac. 
  7. Serviți pieptul de pui tăiat felii subțiri  alături de orez și sos.