Bombardino spumos
cu Hulalà lichidă și Spray Pan
Ingrediente
add
remove
Porții 4 persone
- 6 ouă medii
- 90 g zahar
- 60 g Hulalà lichidă
- Brandy 200 ml
- Plic de vanilie 1
- Spray Pan
- Cacao pudră -după gust
Preparation
- 4 persoane
- Nivel ușor
- 20 min
- Puneți la fiert un vas cu apă. Dimensiunea acestuia trebuie să permita adăugarea altui vas mai mic, fără ca acesta din urmă să atingă marginile celui mai mare.
- Separați albușurile de gălbenușuri. Puneți gălbenușurile în vasul mai mic. Adăugați zahărul și vanilia și bateți până obțineți o compoziție pufoasa, de culoare galben deschis.
- Puneți vasul in cel mare cu apă fiartă și gătiți la bain-marie continuând să bateți până obțineți o compoziție spumoasă.
- Adăugați frișca vegetală Hulalà lichidă și amestecați. Incorporați brandy continuând să amestecați. Ornați cu un vârf de Spray Pan și cacao pudră. Serviți cald.
